1. 酒中至尊——茅臺
茅臺,這個名字對于無數(shù)酒友來說,已經(jīng)不再陌生。作為國內(nèi)最有代表性的白酒品牌之一,茅臺在飲品領域的地位可謂是舉足輕重。它產(chǎn)自貴州省仁懷市的茅臺鎮(zhèn),選用高粱為主要原料,采用傳統(tǒng)的窖池發(fā)酵工藝精心釀制而成,純凈的水源則來自種植在黔北山區(qū)的貴州石灰?guī)r層中的礦泉水。茅臺的美酒,那確實是美酒中的至尊之品。

2. 品味醇香——茅臺為何好喝
茅臺的酒味濃郁,醇香清爽,入口柔和,回味悠長。倘若沒有真正品嘗過這種酒,也只能在別人口中聽聞,當然難以體會到它的美妙。但是,一旦你品嘗過了茅臺,你就會發(fā)現(xiàn)——啊,原來酒也可以喝到這種境界!
要說茅臺酒為何好喝,首先要從它的原料講起。茅臺酒采用高粱釀造而成,高粱是一種易于吸收養(yǎng)分的作物,生命力旺盛,茂盛的高粱種植著極其營養(yǎng)豐富的土地上,所以高粱釀造的酒,香味濃郁、滋味深厚,自然也就好喝了。
茅臺酒還有一個獨特之處,就是采用的是傳統(tǒng)的窖池發(fā)酵工藝。這一工藝相當考究,需要時間、空氣、溫度等多方面協(xié)同作用,以便充分發(fā)酵。再加上逐級汲取茅臺鎮(zhèn)上100余口傳統(tǒng)窖池里的泥了池作為釀酒的主要酵母,可以說茅臺酒就含有著中華文化的精髓。
此外,茅臺酒以貴州仁懷的水質(zhì)優(yōu)良著稱。仁懷具有保護性地下水源,四季分明,氣溫適中,各項氣象環(huán)境絕對適宜于釀酒的工藝。加之其天然礦泉水的水質(zhì)優(yōu)良,得出的酒水中便含有了自然的礦物質(zhì),使茅臺酒更加飽滿、濃郁。
3. 茅臺美酒何處尋
眾所周知,茅臺作為國內(nèi)最獨特的白酒品牌之一,價格不菲,但是很多消費者都覺得物有所值。那么,茅臺美酒應該到哪里去尋找呢?
當然,最便捷的途徑就是購買。經(jīng)過市場的流通和延伸,茅臺酒已經(jīng)遍及全國各地,市面上常常可以看到各種規(guī)格和包裝的茅臺酒。在京東、淘寶等大型電商平臺或是酒水專賣店里,你可以輕松地搜出茅臺酒的信息。當然,像茅臺這種獨特的酒,正宗貨源始終比較緊張,所以價格也相對較高,需要做好心理準備。
如果您在國內(nèi)旅游,那么茅臺鎮(zhèn)自然是必須到訪的地方。茅臺酒還有一個專門的博物館——中國酒文化博物館,展示了茅臺酒的歷史和制作工藝,也可以購買到真正的茅臺酒。
在貴州省,除了茅臺鎮(zhèn),還有諸多酒廠可以參觀,如四川綿陽老白干酒廠、貴州習水梭松酒廠等。這些酒廠都能從不同角度展現(xiàn)白酒的歷史和現(xiàn)狀,也可以品嘗到不同品牌的白酒,當然茅臺就是必不可少的一種。
4. 喝茅臺酒的注意事項
茅臺酒雖好喝,但是,如果喝酒不當,也有可能會出現(xiàn)不良反應。茅臺酒中的酒精含量較高,容易引起身體不適,因此,喝茅臺酒也要注意什么呢?
1.不要空腹喝,最好寐前飲用。
2.不要與其他白酒或啤酒混合飲用。
3.飲酒應適量,一般男性不可超過兩兩半,女性不超過一兩半。
4.不建議某些人群飲用,如孕婦、未成年人、體弱多病者等。
5.喝酒時一定要小口慢飲,不要一次飲盡。
6.喝酒后不要馬上離開餐桌,可以喝些甜湯或果汁,等酒精分解后再離開。
結(jié)語
茅臺美酒何處尋,嘗過這些你會知道。作為國內(nèi)最具代表性的飲品,茅臺酒不僅是白酒中的至尊,更是一種文化、一種體驗。如果你還沒有品嘗過茅臺酒,不妨去嘗嘗吧!但是,喝酒要適量,才能更好地享受到茅臺酒的美味。